Przeskocz do treści

Najlepsze herbaty dla każdego

Herbata jest, obok kawy, jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Pije się ją w każdym domu, w miejscach pracy, a także podczas spotkań towarzyskich. Ma działanie pobudzające, ale może również uspokajać i wyciszać – w zależności od wybranego rodzaju i sposobu parzenia. Napary z liści krzewów herbaty chińskiej dostępne są w różnych rodzajach oraz z przeróżnymi dodatkami. W tym artykule doradzamy, jak wybrać najlepsze herbaty i na co zwracać uwagę przy ich kupnie.

Podstawowe rodzaje herbat - czym się charakteryzują?

Najpopularniejszą herbatą jest herbata czarna. Jej odmianą jest herbata earl grey - najstarsza herbata aromatyzowana olejem bergamotowym. Herbata czerwona z kolei charakteryzuje się ziemistym, mocnym smakiem. Najbardziej pobudzająca jest herbata zielona, a najdelikatniejsza w smaku – biała herbata. Warto wymienić także herbatę rooibos, czyli napar pozyskiwany z czerwonokrzewu - rośliny rosnącej w południowej Afryce. Właściwie trudno nazwać ją herbatą, bowiem nie powstaje z liści tego samego krzewu co pozostałe. Jednakże utarło się, że jest to herbata rooibos.
Nie należy zapominać również o naparach ziołowych, które oprócz wyjątkowego smaku mają działanie lecznicze.

Jak wybrać najlepsze herbaty?

Pierwszym i podstawowym parametrem, na który warto zwrócić uwagę, jest skład herbaty. Najlepiej kupować takie, które nie są sztucznie aromatyzowane. Dobra herbata nie jest również pakowana w torebki, gdyż mogą one zmieniać smak naparu, a ponadto zawierają w sobie mikroplastik.
Aby wybrać swój ulubiony smak herbaty, należy... po prostu spróbować wielu odmian oraz różnych dodatków. Łatwo jest znaleźć je w specjalistycznych sklepach. Sklep z herbatami ma zazwyczaj w swoim asortymencie różnego rodzaju narzędzia do parzenia herbaty, a także zatrudnia pracowników, których wiedza może ułatwić podjęcie decyzji.

Ekologia i etyczne rolnictwo w wyborze herbaty

Równie istotnym parametrem, którym można kierować się przy wyborze idealnej herbaty jest ekologiczne opakowanie produktu. Ważny jest też certyfikat poświadczający, że firma odpowiedzialna za produkt działa w sposób etyczny. Z pozoru może być to mało istotna kwestia - jednak wspomagając uczciwych producentów, przyczyniamy się do zmiany w najbiedniejszych regionach świata, gdzie dobra herbata jest uprawiana.

Letni zestaw herbat

Kiedy pogoda zaczyna przypominać tę letnią i wakacyjną, zmieniamy swoje preferencje co do napojów. Często te napoje, które do tej pory piliśmy na ciepło, zaczynamy pić na zimno. Dodajemy wtedy kostki lodu, lody czy inne, zimne dodatki. Najpopularniejszym napojem na gorące dni jest herbata na zimno. Przepyszna, chłodząca, a także pobudzająca. Warto także wybrać cały zestaw herbat, by skosztować wielu różnych.

Rooibos i herbaty czarne

Sklep z herbatami dysponuje dużym wyborem herbat na lato. Wśród nich znajduje się na przykład najbardziej popularna earl grey, która zachęca smakoszy herbat swoim niezwykłym smakiem już od wielu lat. Najczęściej jest ona spotykana w najbardziej klasycznej wersji, czyli jako czarna aromatyzowana z olejkiem bergamotowym, ale również dodaje się do niej bławatek czy cytrynę, aby jeszcze bardziej "podkoloryzować" smak herbaty. Herbata czarna ma nie tylko walory smakowe, ale też jej celem jest pobudzenie. Można ją parzyć na różne sposoby, aby uzyskać różnorodny jej smak. Im dłużej parzona tym mocniejsza w działaniu i smaku. Z lodem oraz miętą smakuje orzeźwiająco.
W zestawie herbat na lato nie może zabraknąć również rooibos. Pozyskiwana jest w RPA i jest znana z wielu pozytywnych właściwości, np. z obecności antyoksydantów. Jest ona przepyszna we wersji zimnej z lodem czy miętą oraz cytryną czy innym sokiem z cytrusów czy malin. Warto także pamiętać, że nie jest to herbata czerwona, która jest często mylona.

Bogactwo wyboru

Herbaty świata to ogromne bogactwo różnorodności smakowej. Są one również alternatywą dla kawy. Jeśli nie przepadamy za kawą, a potrzebujemy pobudzenia i wielu pozytywnych właściwości w jednym zdrowym napoju to znajdziemy je właśnie w herbacie. Ważna w wyborze herbaty jest jakość. Nie może ona posiadać w składzie niepotrzebnych, toksycznych środków chemicznych, np. pestycydów. Zestawy herbat, które są dobre jakościowo mają często wyższą cenę. Herbata przyjeżdża do Polski z krajów, gdzie się ją uprawia. I to nie tylko z Afryki, ale też na przykład z wielu krajów azjatyckich, gdzie herbatę się uwielbia. W sklepie z herbatami znajduje się wiele pysznych gatunków z wielu krajów na całym świecie, aby każdy mógł wybrać coś dla siebie, zwłaszcza na zbliżające się lato.

Dobra herbata

Herbaty mają swoich licznych zwolenników, którzy pijają je na co dzień, twierdząc że dobra herbata musi być smaczna. Jednak na rynku istnieją produkty, nazywane granulowanymi herbatami owocowymi. Są to napoje proponowane do picia na ciepło i zimno. Mimo, że niektóre osoby lubią je pić, prawdopodobnie nie zastanawiają się, co i ile wspólnego mają te napoje z prawdziwą herbatą. Nie zastanawia ich też, dlaczego nie sprzedaje ich żaden szanujący się sklep z herbatami?

Skład napoju granulowanego

Jeśli spojrzeć na etykietę takiego napoju, można na niej wyczytać, że w skład granulatu wchodzą soki owocowe, czasem witaminy, sztuczne barwniki, regulator kwasowości, środek słodzący (cukier, glukoza, cukier trzcinowy - czasem nawet  to 10% całej porcji!) i czarna herbata, a właściwie jej ekstrakt przeważnie w ilości mniejszej, niż 0,5 % całości - to właściwie ilość niemal niezauważalna i którą trudno wyczuć organoleptycznie. Każda przeciętnie dobra herbata - jakościowo i smakowo - nie zawiera tylu sztucznych składników, elementów słodzących i soków. Jaki z tego wniosek? Granulowana herbata owocowa ma nikły procent wspólny z prawdziwą herbatą i bliżej jej do sztucznie otrzymanego napoju o smaku owocowym, niż do herbaty.

Co wybrać w zamian

Poszukując nowości w świecie herbat, zamiast sięgać po taki dziwny napój, lepiej odwiedzić profesjonalny sklep z herbatami online. Proponuje on zawsze napoje, które - pomimo różnorodności odmian i smaków - są prawdziwymi herbatami, mającymi wszystkie ich pozytywne właściwości. Można więc spokojnie wybierać z takiego asortymentu i mieć pewność, że w pudełku podpisanym jako herbata, otrzymamy produkt herbaciany. Nie mogąc się zdecydować na jakiś konkretny smak, może zakupić choćby zestaw herbat w pudełku i skosztować kilka lub nawet kilkanaście odmian, nie wydając w tym celu fortuny. Dzięki temu można poznać herbaty, które w przyszłości będą gościły na stole konkretnej osoby najczęściej.